– Våra produkter

– Fjällfils historia

Integritetspolicy

Integritetspolicy

fjallfil

Fira alla hjärtans dag och njut av ett smarrigt r

Fira alla hjärtans dag och njut av ett smarrigt recept med en norrländsk hjortronkompott och spritsig Fjällfil. En kombination av syrlighet och sötma – en hyllning till vår nordiska natur 😍🧡⁠
⁠
Ett recept till ca 2 portioner ⁠
⁠
Du behöver:⁠
250 g frysta hjortron⁠
125 g strösocker⁠
1 vaniljstång⁠
4 dl Fjällfil naturell⁠
⁠
Gör såhär: ⁠
1. Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. ⁠
2. Värm hjortron, vaniljfrön och -stång försiktigt i kastrull tills de börjar släppa vätska. ⁠
3. Häll i sockret och låt koka i 10 min. Plocka upp vaniljstången och låt kompotten svalna.⁠
4. Häll upp 2 dl Fjällfil i två glas och tillsätt den ljuvliga hjortronkompotten. Servera och njut! 😋⁠
⁠
Tips: Toppa din kompott med hackade hasselnötter eller mandlar för lite extra crunch 🙌🏼⁠
⁠
Har du egna norrländska receptfavoriter? Dela gärna med dig i kommentarsfältet nedan! 👇 ✨⁠

Årets säsongare i fjällfilsfamiljen är här –

Årets säsongare i fjällfilsfamiljen är här - framröstad av er konsumenter. Fjällfil Svarta Vinbär 3,7%! 🍇🖤⁠
⁠
Vi är stolta att presentera vår nyaste smak som verkligen ger din vinterfrukost en härlig twist. Den sötsyrliga smaken av svarta vinbär passar perfekt med Fjällfils extra feta, krämiga konsistens och ger en balanserad smakupplevelse som både är naturlig och äkta - precis så som Fjällfil ska vara 🙌✨⁠
⁠
Svarta vinbär, ofta kallade för Nordens druva 🌍, frodas i våra kalla breddgrader där midnattssolen ger dem unik sötma och smak. Dessa smakrika bär har varit en del av vår historia sedan 1600-talet!⁠
⁠
Passa på att njuta av årets säsongare - Fjällfil Svarta Vinbär. En smak som gör vintermorgonen lite härligare! 😍

Finns det något bättre än Fjällfils perfekta b

Finns det något bättre än Fjällfils perfekta balans mellan krämighet och spritsig smak? Varje sked är ren njutning – oavsett om du startar morgonen med den, tar en välförtjänt mellanmålspaus eller avslutar kvällen på bästa sätt 🥄✨ En svalkande och krämig upplevelse som passar alla tillfällen! 😍⁠
⁠
När njuter du helst av din Fjällfil? Dela gärna med oss i kommentarerna! 👇

Finns det något bättre än vinter i fjällen? ❄️⛰️ Den gnistrande snön, den klara, kyliga luften och de vidsträckta vyerna som breder ut sig – det är ren magi som bara fjällen kan erbjuda✨⁠
⁠
Oavsett om du älskar att susa nerför pisterna, ta en långtur på skidor eller bara njuta av stillheten med en kopp varm choklad, är vintern den perfekta tiden att hitta lugn och energi i naturen.⁠
⁠
Vilken är din favoritplats i fjällen? Dela gärna dina bästa tips och låt oss inspirera varandra att uppleva vinterns magi i fjällen🤩👇⁠
⁠
📍Ammarnäs fjäll

Smakfulla blåbär möter extra krämig och sprits

Smakfulla blåbär möter extra krämig och spritsig Fjällfil – en oslagbar kombination! ✨ Den perfekta mixen av de små blåa bärens smak och filens krämighet gör varje sked till en fest😍⁠
⁠
Vad tycker du? Har du en favoritkombination som slår detta? Dela gärna med dig💙🫐

Filmjölk kan användas till så mycket mer än en

Filmjölk kan användas till så mycket mer än en god frukost. Här är ett recept på lasagne med fil, hur gott låter inte det? 😍👇⁠
⁠
Ett recept för ca 4 portioner🍴⁠
⁠
Du behöver:⁠
1 vitlöksklyfta ⁠
1 lök⁠
1 näve valnötter ⁠
1 näve hasselnötter (valfritt)⁠
ca 400g hackad spenat (frusen eller färsk) ⁠
ca 300g riven ost ⁠
1 burk svarta bönor ⁠
1 förpackning krossade tomater ⁠
salt, peppar ⁠
3dl creme fraiche ⁠
1 halv spansk pepparfrukt ⁠
2 paket Saltå Kvarn lasagneplattor eller gör egen färsk pasta ⁠
Olja till stekning ⁠
ca 4 dl Fjällfil⁠ Naturell⁠
Rökt paprika i pulverform. ⁠
⁠
Gör såhär:⁠
1. Sätt ugnen på 225 grader. ⁠
2. Fräs hackad vitlök, hackad lök, hackad peppar peppar med nötterna. ⁠
3. När de fått fin färg så häll över spenaten, tomaterna och bönorna. Låt koka några minuter. ⁠
4. Häll i creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Låt koka ca 15 minuter. ⁠
5. Häll upp Fjällfil i botten av en ugnsform och lägg på lasagneplattor. ⁠
6. Täck med såsen och varva med plattor och sås. ⁠
7. Häll på sista såsen och Fjällfilen och strö över riven (eller skivad) ost. ⁠
8. Strö över paprikakryddan och grädda i ugnen i ca 30 minuter. ⁠
⁠
Servera och njut!🥰

Ta tillvara på de sista jullovsdagarna och njut a

Ta tillvara på de sista jullovsdagarna och njut av en utflykt i naturen. Vad vore en utflykt utan matsäck? Att ta med sig fil på utflykt är både enkelt, gott och näringsrikt – perfekt för att hålla energin uppe under dagen! För att undvika spill och hålla filen fräsch, häll den i en tät burk med skruvlock och packa topping som müsli, nötter eller bär i en separat behållare. Med rätt förberedelser blir fil en utmärkt matsäck som både barn och vuxna uppskattar, oavsett om ni ska vandra, ha picknick eller bara njuta av naturen 🥰🌲⁠
⁠
Tips: Vill du göra filen ännu mer mättande? Testa att blanda i havregryn eller chiafrön innan du packar den ⭐️⁠
⁠
Vad toppar du helst din fil med? Dela gärna med dig i kommentarerna nedan👇

Snart står julen för dörren. Ta dig tid att kä

Snart står julen för dörren. Ta dig tid att känna in årstidens frid och naturens stillhet🧘‍♀️ Oavsett om det är en lång fjällvandring, en promenad med hunden eller bara en lugn stund där du låter tankarna vandra fritt 🥰🌲🐾⁠
⁠
Hur gör du för att varva ner? Dela gärna med dig av dina bästa tips 😇🙏🏻

Cookies & Integritetspolicy

Producerad av Jo Kommunikation.